食品销售、餐饮服务环节食品安全吗?保康县食药监局回答是_腾讯

来源: 未知 作者: admin 发布时间: 2018-11-08 03:38

  依照“双随机一公开”的原则,督促落实食品安全主体责任,提高经营单位食品安全管理水平,提升各单位发现问题和处理问题的能力,防范食品安全重大事故的发生。

  本次检查将以全县食品销售、餐饮服务环节经营单位为对象,重点检查自2017年来出现过因严重违法被实施行政处罚、日常监督检查中多次发现存在全隐患、监督抽检中发现2批次以上不合格食品、多次被投诉举报等情形的食品销售和餐饮服务经营者。

  在检查的过程中,将着重检查食品销售者经营状况、保健食品销售者经营状况、食用农产品市场开办者落实主体责任的情况及餐饮服务单位经营情况。

  检查组要做到认真开展检查,严格执行规定;坚持问题导向,提出整改要求;强化跟踪处理,开展情况复查;严格廉洁自律,杜绝不良行为。

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  一是外出就餐,请选择有《营业执照》、《食品经营许可证》、健康证等证照齐全环境干净整洁的正规餐厅,不要在无照无证或者卫生条件差的餐馆就餐,尽量避免在路边临时大排档、流动摊贩处消费,并在就餐后索要正规发票或收据。

  二是购买预包装食品时应查看是否在保质期内,包装是否完整无损、有无涨袋现象,产品标签是否有“QS”或“SC”标识,标签内容是否完整。特别是需要冷藏或冷冻的食品要看是否存放在符合冷藏或冷冻的存放地,不到无证照摊贩或店购买食品,不购买“三无”产品。

  三是夏季提倡清淡饮食,慎重选择颜色特别鲜艳的熟卤制品、生食海产品、四季豆、野生蘑菇等高风险食品,少吃油腻和生冷食品,特别是老年人、幼儿、孕妇及抵抗力较弱人群更要谨慎进食。返回搜狐,查看更多